PERSONAL BRANDING AND SOCIAL MEDIA STRATEGY – VICTOR DELPIERRE

Qui est Victor Delpierre?

Expériences professionnelles

2013: Fondateur et manager de Victor Delpierre Consulting : créations de saveurs, expériences et concepts de restauration (lieux, boissons, évènements, service…)
28/06/2013: Champion du Monde Barista Cocktails
2012: Assistant Directeur du “All day dining” au Ritz Hotel Paris Place Vendôme
2011: Manager Food & Beverage à l’hotel Edouard VII à Paris
2011: Récompense Meilleur Mojito Paris
2010: Responsable du restaurant éphémère de la ville de Lille à Shanghai pour l’exposition universelle
2008 – 2010: Ouverture du restaurant et création d’un bar à cocktail dans la pâtisserie Meert 1761
2008: Assistant Maître d’Hôtel à  l’Hôtellerie Jérôme 2 * Michelin
2007: Chef au Martinez à Cannes à La Palme d’Or Restaurant 2 * Michelin
2005: Gagnant de la General Competition of High Schools and Technology and Hotel Management

Formations:

Barista Coaching by Michael Mc Cauley at the Coffee Academy
Cocktails Training by Joseph Trotta AJT Cocktails
10-day bartender + barista training at Barista Bartender Solutions (formerly 9BAR)
BTS Tableware and Culinary Arts, Le Touquet
BTH, Le Touquet